Екатерина Чердакова: сезон бахчевых культур начнется в августе | Новости Зеленограда | Окружная электронная газета Зеленограда
Учредитель: Префектура ЗелАО г. Москвы Учредитель: Префектура ЗелАО г. Москвы

Екатерина Чердакова: сезон бахчевых культур начнется в августе


Считается, что сезон отечественных бахчевых культур начинается в августе. Об этом напомнила специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова.

– Конечно, арбузы и дыни лежат на прилавках круглый год, да и сегодня их все больше в магазинах и на рынках, но если вы хотите порадовать себя и близких самыми сочными и сладкими арбузами и дынями, то повремените с покупкой до августа,  рассказала Чердакова.

Специалист напомнила, что покупать арбузы и дыни стоит только в проверенных местах: в магазинах, на рынках или специально оборудованных точках продажи. Продавец должен иметь при себе соответствующую документацию, которая подтверждает безопасность его продукции.

– У продавца всегда можно запросить документы, подтверждающие безопасность продукции (декларацию о соответствии). Также стоит обратить внимание на то, чтобы плоды не лежали на земле или полу, – отметила она.

Также эксперт рассказала, как правильно выбрать арбуз или дыню.

– Первое, на что стоит обратить внимание – это звук арбуза. Чтобы понять, какой арбуз является хорошим постучите по нему. Если услышите очень звонкий звук, значит ягода не до конца созрела, а глухой звук наоборот говорит о перезрелом арбузе. Идеальная ягода имеет средний, гулкий звук, который напоминает вибрацию, – сказала Екатерина Чердакова.

При выборе дыни следует ориентироваться на аромат плода, поскольку они могут отличаться по цвету и толщине коры. У спелых дынь семена легко отделяются от мякоти. Кроме того, специалист напомнила, что самостоятельно проверить содержание нитратов в бахчевых невозможно.

– Проверить арбузы и дыни на наличие нитратов самостоятельно невозможно – это делается исключительно лабораторным путем. Поэтому покупать арбузы и дыни лучше в местах, имеющих соответствующее разрешение на торговлю. Хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов, – заключила Чердакова.

Подпишитесь на рассылку:

  • RSS подписка
  • email подписка

Другие новости раздела


Екатерина Чердакова: сезон бахчевых культур начнется в августе
23.07.2020

Специалист также напомнила, что покупать арбузы и дыни стоит только в проверенных местах: в магазинах, на рынках или специально оборудованных точках продажи.

Депутат МГД рассказал о планах борьбы с борщевиком в Москве
22.07.2020

Александр Козлов сообщил, что в ближайшее время столичный парламент проведет работу по борьбе с борщевиком совместно с депутатами Московской областной думы.

В Москве объявили программу общегородского выпускного в Парке Горького
22.07.2020

По словам заммэра Анастасии Раковой, выпускников ожидает насыщенная праздничная программа, все меры безопасности будут соблюдены.

В парках Москвы открылись творческие и спортивные программы для детей – Сергунина
22.07.2020

Парки столичного Департамента культуры предлагают ребятам освоить азы тхэквондо, научиться рисовать в технике монотипии, посетить уроки актерского мастерства и другие программы.

Лучшие места для пикников в Зеленограде
21.07.2020

В нашем городе немало мест, куда можно сходить на пикник и позагорать.

Партия «Единая Россия» подарила зеленоградской больнице бытовую технику
21.07.2020

Члены партии и активисты «Молодой Гвардии» передали в ГКБ им. М.П. Кончаловского 15 холодильников, 24 телевизора и 25 микроволновых печей.

В Москве идет снижение обращений в службу занятости за статусом безработного
20.07.2020

За время пандемии безработным москвичам выплатили 4 млрд 768 млн руб.

ВОЗ призывает использовать средства индивидуальной защиты
20.07.2020

Поскольку COVID-19 до сих пор остается всеобщим врагом номер один, не стоит расслабляться и прекращать соблюдать ранее принятые меры безопасности.

Ветеран военной службы Игорь Лобанов отмечает юбилей
17.07.2020

Председателю ветеранской организации ПО-1 района Крюково исполнилось 80 лет.

Где подростков подстерегает опасность?
17.07.2020

После месяцев, проведенных за компьютером или телевизором, беспрерывных общений по телефону, подростки ринулись на улицу на велосипедах, скейтбордах, роликах.

Елена Рогачева – человек, который помогает
17.07.2020

Елену Васильевну сначала выбрали старшей по подъезду, затем – по дому, а через некоторое время предложили стать общественным советником управы Савелки.

Читайте свежий номер окружной газеты «41»
17.07.2020

Вышел в свет новый номер окружной газеты Зеленограда «Сорок один».

В Зеленограде ликвидировали последствия урагана
16.07.2020

Вечером во вторник на Москву обрушился сильнейший дождь с грозами и сильным ветром.

На Заводской улице Зеленограда может появиться объект общественного питания
16.07.2020

В случае положительных результатов общественных обсуждений и внесения изменений в ПЗЗ, участок на Заводской улице будет выставлен на торги.

В приюте «Зеленоград» провели плановую вакцинацию собак
15.07.2020

Эта процедура проводится для выработки иммунитета к вирусным заболеваниям.

Роспотребнадзор отменил обязательную самоизоляцию для прибывших в РФ из-за рубежа
15.07.2020

Новые правила для въезжающих из-за границы вступают в силу с 15 июля.

Мосгордума впервые с апреля проводит заседание в традиционном формате
15.07.2020

27 мая и 10 июня состоялись дистанционные заседания столичного парламента с использованием технологий видеосвязи и удаленного доступа к рабочему месту.

Сергунина: Коворкинг-центры НКО вернулись к привычному режиму работы
15.07.2020

В коворкингах есть все для проведения мероприятий и комфортной работы НКО: современное оборудование, просторные выставочные и концертные залы, рабочие пространства.

Сергунина: Заработала интерактивная туристическая карта округов Москвы
15.07.2020

На портале «Привет, Москва!» собраны достопримечательности и интересные локации всех 12 округов столицы – исторические объекты, культурные, досуговые, гастрономические пространства.


Фото & ВидеоВСЕ »

Новости Москвы