Учредитель: Префектура ЗелАО г. Москвы
По словам Собянина, завод «Лианозово» – реальный пример успешного импортозамещения
Москва делает масштабные шаги в области импортозамещения. Сегодня планы по реализации проекта были продолжены запуском нового производства на «Лианозовском молочном комбинате». Об этом сообщил мэр Москвы Сергей Собянин в ходе осмотра помещений предприятия.
Открытие нового производства приблизило Москву к завершению процесса импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня уже на рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», – рассказал Сергей Собянин.
Градоначальника в ходе экскурсии по помещениям завода сопровождал начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев, который отметил, что на «Лианозово» запускается уникальное производство, единственное на данный момент в московском регионе по переработке кисломолочной сыворотки.
Если раньше сыворотку передавали фермерам для кормления животных, то теперь весь продукт будут переработать. Переработанный продукт, сухую сыворотку, можно будет использовать не только в молочной промышленности, но также в хлебопекарном деле, кондитерском производстве, мясной промышленности. Получаемая в процессе переработки сыворотки вода проходит дополнительную очистку и используется на предприятии, в том числе для мойки линий, что дает существенную экономию ресурсов.
Сергею Собянину сообщили, что лианозовская линия – единственная в московском регионе, которая занимается переработкой кисломолочной сыворотки. Завод сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которой предприятие будет получать до 120 тонн готового продукта, сухой сыворотки. «Около 280 тонн из общего объема будет уходить на нужды этого помещения, на нужды этого цеха, это 280 тонн воды, полученной из сыворотки», – сообщил Олег Семенищев.
Пищевая промышленность в столице развивается в соответствии с потребностями москвичей, заводы становятся современнее и активно инвестируют в отечественное оборудование. На Лианозовском молочном комбинате благодаря новому оборудованию производят еще больше молочных продуктов из российского сырья. Маленькие москвичи, число которых с каждым годом увеличивается в столице, получают продукцию на молочных кухнях в необходимом количестве.
Москва делает успехи не только в пищевом импортозамещении, но и в других областях. Например, ОАО «НИИМЭ и Микрон» Зеленограда сегодня занимается массовым выпуском транспортных карт для обеспечения общественного городского транспорта. В планах у микроэлектронного предприятия – наладить выпуск чипов для банковых карт и Национальной платежной системы.
Подпишитесь на рассылку:
